O Valério é um restaurante típico situado em Mangualde, no distrito de Viseu. Destaca-se pela confeção cuidada de pratos tradicionais portugueses e mediterrâneos, preparados com ingredientes de qualidade e acompanhados por uma excelente garrafeira de vinhos da região do Dão.

O espaço é descrito como simples, agradável e acolhedor, ideal para famílias, grupos e visitantes que procuram uma experiência gastronómica autêntica. A equipa é reconhecida pela simpatia e atenção ao cliente, tornando cada refeição memorável.